Ja, u leest het goed: wintersport in Griekenland. Velen van u denken aan Griekenland als een zonovergoten zomer vakantiebestemming. Maar u kunt wel degelijk skiën in Griekenland. Verwacht echter niet de ambiance zoals in de traditionele wintersport landen, en sneeuw zeker is Griekenland alles behalve. Maar dat is ook niet meer het geval in Oostenrijk, Zwitserland of Frankrijk. In dat laatste land werden vorig seizoen zelfs vele pistes definitief gesloten!
Mocht u toch behoefte hebben aan behaaglijke zonnestralen op uw huid en vindt u het geen bezwaar dat het zee water beduidend koeler is dan wat u in de zomer gewend bent: kies dan voor zuidelijker gelegen eilanden en dan bij voorkeur aan de zuidkust ervan. Eilanden als Samos en Kreta hebben relatief aangename temperaturen alhoewel het in 2023 op de berghellingen van Kreta ook sneeuwde. Een bergketen zoals op Samos verdeelt het eiland in twee klimaat zones: de noordelijke kust incasseert de koude noordelijke winden terwijl het aan de zuidkust, gelegen aan de Libische zee nog redelijk aangenaam kan zijn. Bedenk echter wel dat het gedurende voor- en najaar en ook tijdens de winter op de eilanden vrij “uitgestorven” kan zijn. Vele winkeltjes en taverna 's zullen gesloten zijn en ook zult u menig regenbuitje moeten trotseren. Vergeet dus niet een regen jas en een warme trui in te pakken! Overigens uit betrouwbare bron: op Kreta kan het in februari aangenamer zijn dan in oktober.
Tip: maakt u gebruik van een overtocht per ferry: de afvaar schema 's verschillen per seizoen. Het is aan te raden als u uw vakantie zelfstandig boekt te controleren of de website van de rederij actueel is.
Tip: boek nooit een ferry op de dag dat u aankomt op een luchthaven of er van vertrekt. Houdt zowel in de zomer maar zeker ook in de winter rekening met de weersomstandigheden.
Tip: indien u een kleinschalige accommodatie boekt: controleer dan te voren of deze beschikt over verwarming.
Tip:
We constateerden al dat Griekenland voor wintersport liefhebbers geen sneeuw – zekere vakantie bestemming is. Er zijn skiliften en pistes, vooral het schiereiland Pilion en de omgeving van het bergstadje Arachova zijn in trek.
Tip:
Gedurende het laag seizoen kennen archeologische sites, musea, bezienswaardigheden en winkels afwijkende openstellingstijden.
Arachova:
Gelegen op een hoogte van ca. 950 meter op de hellingen van de Parnassos is met name in de weekenden druk met Grieken die een paar daagjes komen skiën. Het reserveren van uw accommodatie is dan ook zeer aan te bevelen. De pistes zijn gelegen op een 20 kilometer afstand, bereiken een hoogte van 2300 meter en zijn recentelijk gemoderniseerd. Het levendige dorp biedt alles wat u van een ski resort mag verwachten maar dan op zijn Grieks. Arachova wordt ook wel het “Mykonos van de winter”genoemd en het door internationale jetset bezochte dorp maakt het dorp tot een mondain skiresort.
Handige website:
Visit Greece: https://www.visitgreece.gr/experiences/activities/land-activities/parnassos-ski-resort/
Parnassos ski center: beelden: Greek Reporter
Recept: Spetsofai
ingrediënten:
500 gr kruidige worstjes (knoflookworstjes, maar ook de gewone verse worst kan hiervoor gebruikt worden)
3 grote groene en 2 rode paprika’s
1 ui
3 grote tomaten
5 gedroogde blaadjes laurierblad
Zout, peper, oregano, beetje tijm
Bosje platte peterselie
½ kopje olijfolie
1 kopje warm water
bereiding:
Vet een ovenschaal of bakblik in met olijfolie.
Snijd de worstjes in grove stukken.
Snijd of breek de goed gewassen paprika’s in stukken, snijd de schoongemaakte ui in ringen en de gewassen, ontvelde tomaten in kleine stukjes. Meng de worstjes met de gesneden ui, paprika en tomaten en voeg de laurierbladeren, takje of gedroogde tijm, oregano, peper en zout toe, niet teveel van het een of ander, niets mag overheersen. Was en snijd de peterselie en meng dit ook met de rest van de ingrediënten.
Giet nu de rest van de olijfolie en het warme water hierover en plaats in een voorverwarmde oven op 180°C voor 30 tot 40 minuten.
(recept uit de keuken van boutique hotel Porfyron)
Metsovo:
Op weg naar Mestsovo passeert u de hoogste bergpas van Griekenland: de Katarapas, met een hoogte van 1820 meter. Het is aan de strategische ligging van deze pas te danken dat het bescheiden bergdorp van de Vlachen (half nomadische herders) tijdens de Ottomaanse overheersing uitgroeide tot een welvarende handelsplaats. Het dorp lag aan een van de belangrijkste karavaanroutes en deze diende te worden bewaakt. In ruil hiervoor ontvingen de bewoners belangrijke privileges. Het schilderachtige Metosvo ligt op een hoogte van 1160 meter en staat bekend om om traditioneel handwerk: houtsnijwerk, borduurwerk, weefkunst en om de kazen Metsovone en Metsovela. Ook wordt er wijn gemaakt.
Maar niet alleen in de zomer is Metsovo een belangrijke toeristische trekpleister, het plaatsje is ook een populair skiresort. Op de berg Profitis Ilias, op een hoogte tot 1620 meter bevindt zich het Metsovo Ski Center dat beschikt over 3 liften. Het is weliswaar kleinschalig maar heeft alle faciliteiten om een heerlijke skivakantie mogelijk te maken. Er is een sfeervol chalet waar men een versnapering kan gebruiken, een skischool, skiverhuur en men heeft er zelfs sneeuwkanonnen. De pistes zijn gemakkelijk waardoor de afdalingen ook voor beginnelingen en gevorderden makkelijk te doen zijn.
Recept: Glühwein
ingrediënten:
ingrediënten voor 6 personen:
1 citroen
1 sinaasappel
1 kaneelstokje
1 liter soepele rode wijn
4 kruidnagels
bereiding:
Snijd de citroen en sinaasappel in partjes, en breek het kaneelstokje door midden. Giet de wijn in een ruime pan. Voeg de partjes, de kruidnagels en de kaneelstokjes bij de wijn. Verwarm het mengsel zachtjes (niet laten koken, want dan verdampt de alcohol).
Laat de smaken minimaal 15 min. in de wijn trekken. Zeef de glühwein en roer er suiker naar smaak door.
(recept uit de keuken van boutique hotel Porfyron)
Liever niet skiën maar wandelen: de Zagori
Zagori in winter: beelden: Costas Zissis
Wilt u wel genieten van besneeuwde en adembenemende natuur maar heeft u geen behoefte om te gaan skiën dan is de Zagori misschien wel een ideale winter vakantie bestemming voor u. Kies dan voor een verblijf in een wat groter dorp omdat in dit werkelijk adembenemende gebied de meeste dorpen in de winter nauwelijks bewoond zijn. Gelegen in het Pindos gebergte komt u hier echt voor de natuur en dus ook echt tot rust. Vroeg naar bed of een lekkere Tsipouro bij de open haard. Kies bijvoorbeeld voor de dorpen Papingo of Monodendri.
Tip: breng goede wandelschoenen mee
Tip: kies en boek een accommodatie dat “full Board” biedt: dus ontbijt, lunch en avondeten omdat vele restaurants gesloten zullen zijn.
Griekse kerstmarkt in oude watermolen:
Ο Μύλος Των Ξωτικών - Τρίκαλα
Met het korten van de dagen naderen we de knusse decembermaand. Het is me opgevallen dat al vele mensen druk bezig met kerst zijn. De kerstmarkten in de tuincentra worden reeds druk bezocht. In deze onzekere tijden verlangen we naar gezelligheid en traditie. Maar wist u dat er ook in Griekenland een beroemde kerstmarkt kent: "Mylos ton Xotikon" "molen van de Elfjes" in Trikala opent 29 november de deuren om ze op 5 januari 2025 voor een jaartje weer te sluiten. Mocht u in de gelegenheid zijn een bezoekje te brengen: ervaar de Griekse kerstsfeer!
Voor de website van dit evenement:
https://milosxotikon.gr/
Pilion:
Veel minder voor de hand liggend is een ski vakantie op het schilderachtige schiereiland Pilion dat bekend staat om de bijzondere architectuur van de huizen, de zogenoemde “archontiko”. Hoewel noordelijk gelegen is het zeker niet “sneeuw zeker”te noemen en men probeert dan ook toeristen te “lokken” met het vooruitzicht: in de morgen skiën en in de middag zwemmen in zee. Het lijkt een aanlokkelijk vooruitzicht maar bedenk dat u dan beslist geen koukleum moet zijn! De hoogste top bedraagt ruim 1600 meter en skiën kan men onder andere in het gebied Agriolefkes . Het behoort tot een van de mooiste ski gebieden van Griekenland met uitzicht aan de linkerkant de Golf van Pagasitikos en aan de rechterkant de Egeïsche zee. Het Pilion Ski Center kent verschillende afdalingen en met ruim 1000 meter is de Panorama afdaling de langste. Voor een echte Griekse après ski moet u echter in het nabij gelegen Chania (let op: niet op Kreta!) zijn. Dit gezellige dorp biedt alles wat de meeste verwende wintersporter maar kan verlangen.
Handige websites:
Greek National Ski and Snowboard Associations: www.fis-ski.com/DB/v2/national-ski-and-snowboard-associationsnation
ANWB: https://www.anwb.nl
FIS: Internationale Ski Federatie: https://www.fis-ski.com
Ross Holiday winterprogramma: www.rossholidays.nl/thema/winter
sneeuwhoogtes Griekenland: Skiresort.nl: www.skiresort.nl/sneeuwberichten/griekenland
sneeuwhoogtes Griekenland: nl.snow: nl.snow-forecast.com/greece
sneeuwhoogtes Griekenland: Snowalerts: snowalerts.nl/sneeuwhoogtes/griekenland
