De Goedheiligman is nauwelijks de deur uit of de “Noordelijke tegenpool” staat al klaar om zijn opwachting te maken. Geen schimmel en ook geen “Zwarte Pieten” maar een slede en elfjes. Maar wat te geven zo vlak na de verjaardag van de Sint? Onderstaand mijn tips voor een cadeautje dat u werkelijk zo uitgebreid en duur als u zelf wilt / kunt maken! Mijn: “How to Surviveive X-mas”!
Weetjes:
Onze Sinterklaas – traditie werd gekaapt door een Amerikaanse frisdrankfabrikant die Cola als verkoudheid – drankje op de markt bracht. De kerstman werd als mascotte voor het dik makende drankje bedacht, vandaar de dikke buik van de kerstman? Laat u zeker niet meevoeren door de Santa Cola Cola style” :zoals u van ons gewend bent gaan we het sfeervoller aanpakken!
Alpen landen kennen overigens veel meer afschrikwekkende varianten op onze Zwarte Piet!:Af afschrikken door weerzinwekkende, afschrikwekkende wezens die ongenood uw huis binnen dringen, vaak via de schoorsteen...
wezens in de Alpenlanden: Krampus: je moet er niet aan denken!
Lees meer:
l.wikipedia.org/wiki/Krampus
wezens in Griekenland:
Kallikantzaroi: ongenode gasten
De kinderen in Nederland geloven dat de Goedheiligman op 5 of 6 december op zijn schimmel, vergezeld door Zwarte Piet, over de daken rijdt. Als het jonge grut dan gestommel in de schoorsteen hoort, is de opwinding groot: de cadeautjes zijn bezorgd en het kinderfeest kan beginnen. In ons omringende landen kan het op 24 december zo maar gebeuren dat de kerstman door de schoorsteen naar beneden kukelt met in zijn kielzog de presentjes. Hoe anders is het in Griekenland! Daar gelooft men dat gedurende de twaalf dagen van Kerstmis tot Drie Koningen op 6 januari, de Kallikantzaroi zich middels de schoorsteen naar binnen wurmen. Deze kleine, harige wezens komen in diverse verschijningsvormen voor, afhankelijk van de streek in Griekenland. Soms hebben ze dierlijke kenmerken, en ze stinken een uur in de wind. Tijdens hun ondergrondse verblijf proberen ze de “wereldboom”om te zagen. Zover komt het echter niet. Kerstmis breekt aan en dat is de enige periode waarin zij zich bovengronds kunnen begeven. Op allerlei mogelijke manieren probeert de Griek zich tegen deze ongenode gasten te beschermen. Zo laat men onder andere de haard in deze periode onafgebroken branden. De Kallikantzaroi zijn echter niet zo zeer slechte wezens. Het zijn meer plaaggeesten die na hun bezoek een ongelofelijke puinhoop achter laten. Daar zijn geen strengen knoflook tegen bestand, dus hangt men voedsel in de schoorsteen in de hoop deze wezens buiten de deur te houden. Op 6 januari slaan ze echter op de vlucht, en verschuilen ze zich weer in de donkerte van de aarde. De “wereldboom” heeft zich echter van zijn verwondingen herstelt, en de Kallikantzaroi moeten weer helemaal van voor af aan beginnen.
Overigens komt de kerstman in Griekenland pas op 1 januari en niet met kerstmis. Het is maar dat u het weet.
Voor iemand die u nagenoeg niet goed genoeg kent verzon ik het “How to Survive Christmas pakket”. Dit pakket kunt u zelf samen stellen en zo prijzig maken als u zelf wilt. Verpak alles apart maar presenteer het wel in een mooie papieren cadeau tas, of feestelijk verpakte doos. De gezamenlijke cadeautas maakt het tot een geheel!
Bijkomend voordeel: u hoeft slechts naar een supermarkt en / of tuincentrum! Dan hoeft u niet met een rood gloeiend gezicht winkel in, winkel uit: veel mensen doen immers hun kerstinkopen pas op een koopzondag vlak voor de kerst of online. ( vermijd stress / risico dat de online bestelling niet op tijd komt, ga gewoon naar de winkel: bedenk wat u wilt geven en schrijf het op: eventueel ook met looproute door de winkelstraat.
Vroeger ging men de winkelstraat in om etalages te bekijken en daardoor in de kerst stemming te komen, vandaag de dag is dat beduidend anders helaas... (vroeger had je in mijn woonplaats wat we noemden “Het Engelse Winkeltje” een cadeau winkel waar je ook thee kon drinken: ach die dagen zijn definitief voorbij. Hoewel de hang naar nostalgie en traditie in deze onzekere tijden weer toeneemt.
Aanvullend idee: ook toe te passen als thema cadeau: bijvoorbeeld favoriete vakantieland of hobby. Maar nu gaan we voor kerst: de gulle gever kent de ontvanger niet. Wat gaan we bijvoorbeeld cadeau doen voor kerst: maar wellicht vindt u ook transpiratie voor een verjaardag!
De inhoud van dit “How to survive Christamas” pakket is zels voor de grootste “kerst hater” en bovendien “gender neutraal”.
Onirama - Στην Πόλη των Αγγέλων - Official Music Video
Voor ideeën voor de inhoud:
Een kopje thee is altijd een goed idee. Koop een wat luxere thee en indien u kiest voor “losse” thee; Vergeet het thee – ei niet! ( heeft niet iedereen in huis) Kies voor een winterse smaak, kerstthee. Liever iets sterkers? Kies voor 'Bisschoppswijn”. Kant en klaar te koop maar onderstaand recept uit de keuken van boutique hotel Porfyron.
Recept: Glühwein
Een feestelijk welkom met hartverwarmende glühwein, op uw winterse barbecue of kerstavond, maar ook na een winterwandeling. Natuurlijk kant – en – klaar te koop maar ook eenvoudig zelf te maken, en wel zo leuk! Presenteer uw eigengemaakte glühwein met zichtbare ingrediënten: een schijfje sinaasappel, een kaneelstokje en kruidnagels! Smaken verschillen en op internet vindt u tientallen recepten.
ingrediënten voor 6 personen:
1 citroen
1 sinaasappel
1 kaneelstokje
1 liter soepele rode wijn
4 kruidnagels
bereidingswijze:
Snijd de citroen en sinaasappel in partjes, en breek het kaneelstokje door midden. Giet de wijn in een ruime pan. Voeg de partjes, de kruidnagels en de kaneelstokjes bij de wijn. Verwarm het mengsel zachtjes (niet laten koken, want dan verdampt de alcohol).
Laat de smaken minimaal 15 min. in de wijn trekken. Zeef de glüwein en roer er suiker naar smaak door.
Voor de bijpassende kerstkoekjes:
Kerstkoekjes - Melomakaronas
ingrediënten:
Voor het deeg:
1 kg tarwebloem
1 theelepel soda (voor eten = natriumwaterstofcarbonaat – E500)
2 theelepels bakpoeder
1 kop suiker
2 koppen olijfolie of maïsolie
½ kop cognac of Metaxa
½ kop vers sinaasappelsap + geraspte schil van 1 sinaasappel
Klein beetje kaneelpoeder
Voor de siroop
½ kg honing
2 koppen suiker
2 koppen water
Voor de garnering:
Gehakte walnoten – kaneelpoeder
Verwarm de oven voor op 180C.
Doe de suiker in de cognac//Metaxa en roer tot ze is opgelost.Zeef de bloem met de soda en bakpoeder. Vermeng de olie met de cognac, suiker, sinaasappelsap plus schil en voeg dit mengsel toe aan de bloem en kneed tot een soepel deeg is ontstaan.
Draai er langwerpige, kleine balletjes van en verdeel de balletjes op een met bakpapier bedekte bakplaat en ruk ze met een vork iets plat. Zorg dat er tussen de balletjes een ruimte overblijft van 7 à 8 cm.
Bak ze in ongeveer 25 tot 30 minuten gaar. Ondertussen de suiker met honing en water in een pan aan de kook brengen en ongeveer 5 minuten zachtjes laten inkoken. Haal de koekjes uit de oven, leg ze in een schaal en giet de siroop over de nog warme koekjes.
Na 15 minuten brengt u ze over op een andere schaal en bestrooit ze met de gehakte walnoten en kaneel.
Voor ongeveer 25 tot 30 koekjes.
Voor meer kerstrecepten: www.griekeneindhoven.nl/rita-s-kerstrecepten
Traditioneel: kerstkoek kransjes met amandelschaafsel maken het af. Eventueel aan te vullen met chocolade klokjes of hulstblaadjes. U kunt ze ook hangen in de kerstboom met mooie strik: wist u dat nog? Kies voor smaak niet voor hoeveelheid!
We gaan het luxer verder aanvullen: chocolade melk met marshmallows en sugar canes: presenteer “Americain Style” met een dennentakje en kleine rode kerstballetjes op bordje.
Een lekkere geurkaars is altijd welkom: verkrijgbaar in diverse prijsklassen. Ga niet voor supermarkt huismerk maar kies voor een luxere variant van Bridgewater of Woodwick (met knapperend lont). Liever kleiner variant: de supermarkt variant is vaak niet te beleven...
Extra tip: kies altijd voor stapje luxer, desnoods maatje kleiner! Het is kwestie van gunnen! Net dat stapje extra. Verwacht echter nooit dezelfde inzet / liefde terug: kerstmis gaat immers om geven en niet om ontvangen! Verplaats u in de ( onbekende) ander en u geeft het perfecte kerstcadeau!
Extra tip; heeft ontvanger een huisdier: ook een cadeautje voor deze huisgenoot is welkom. Een Speeltje: hoe attent! Anti allergeen snoepje of leuk speeltje... Hondjes pakken graag uit! Fun om te zien: ook mijn Sam pakt graag uit en in “no time” ligt de vloer vol papier snippers. Tip: voor maximaal effect: verpak ook wat brokjes bij de speeltjes! Hondjes hebben immers altijd honger! Kies voor speeltje in kerstsfeer: een eland of een leuke das.
Een leuke “Winterse” kandelaar met LED verlichting brengt winterse sferen! Een feestelijk kersthuisje met een LED waxine lichtje is een leuk alternatief: een uiltje of vosje in de boom... kunstsneeuw koop u overigens best niet bij tuincentrum.
Extra tip 2: vergeet geen foto 's te maken. Een leuke kerst sjaal voor het huisdier en een kerstmuts voor je zelf helpen mee. Leuk voor in een later te maken foto album of kerstkaart!
Extra tip 3: zorg ervoor dat zaken als batterijen bijgevoegd zijn. Het cadeautje moet gebruiksklaar zijn.
Extra tip 4: voeg klein kerstboompje van keramiek of glas toe: beter nog: drie verschillende, en varieer niet alleen in materiaal maar ook in hoogte. (altijd oneven aantal: een ongeschreven wet bij bloemisten) Vergeet bovendien de trends voorgeschreven door woonbladen: het gaat om de ontvanger en niet om wat de trends dicteren! Ik ban werkzaam in interieur op hoog niveau: vaak gaan klanten aan hun persoonlijke “kerst gevoelens / wensen voorbij: het gaat om u of in dit geval de ontvanger! Blijf dicht bij uzelf: wees thuis in uw eigen huis! Vergeet voor uzelf de voordeur niet: een mooie krans is een warm welkom voor gasten maar ook voor bezorgers. Bij mij thuis branden de lichtjes bij de voordeur altijd als ik bezorgers verwacht. Een kerstkaart ligt klaar maar stuur ik eveneens naar betrokken online winkel. Klein gebaar...
Feestelijke servetten: persoonlijk geef ik voorkeur aan stof met mooie servetring: maar papieren variant biedt veel meer keuze mogelijkheden: combineer met tafelkleed. Restauranthouders: papieren servet is van snackbar service...
Bloemetjes: kerststerren. Kerstrozen, bergthee. Een amaryllis (no water variant!) Een mooi plantje maakt de cadeau tas af!
Extra tip 5: een mooie welgemeende kerstkaart maakt het compleet!
Extra tip 6: kies zo neutraal mogelijk: kies niet voor een ornament dat maanden na kerst de woning nog moet sieren.
Extra tip 7: kies voor alcohol vrij en liefst vega ( voor geval u ontvanger niet kent) zorg voor eventuele recepten. (met bijpassende ingrediënten!)
Extra tip 8: wees zorgvuldig, kies voor samenhang en overdaad schaad!
Op onze website vindt u onder zoekterm: lifstyle, kerstmis en what are friends for diverse sfeer colums met muziek en recepten & cadeau ideeën. Ik wens u een sfeervolle en ingetogen kerst, de beste wensen in vrede en liefde.
De inhoud van dit “How to survive Christamas” pakket is zels voor de grootste “kerst hater” en bovendien “gender neutraal”.
Ed Sheeran & Elton John - Merry Christmas
